崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)各類西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)制作、試制、上市;
2、收集和分析西點(diǎn)類產(chǎn)品市場(chǎng)信息,按事業(yè)發(fā)展規(guī)劃,熟悉了解市場(chǎng)產(chǎn)品,根據(jù)不同季節(jié)及節(jié)日,設(shè)計(jì)和生產(chǎn)富有特色的西點(diǎn)、蛋糕,及時(shí)有效的推出新產(chǎn)品,改良老產(chǎn)品;
3、編寫產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程,并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品制作的培訓(xùn)和考核;
4、制定產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,完善產(chǎn)品開發(fā)流程;
5、管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),督促生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況,確保產(chǎn)品生產(chǎn)安全;
6、管控產(chǎn)品成品率及生產(chǎn)成本,及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)工藝,努力降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)成品率;
7、為西點(diǎn)產(chǎn)品的開發(fā)提供各項(xiàng)技術(shù)支持;
8、按事業(yè)發(fā)展規(guī)劃,合理管控生產(chǎn)所需原物料庫存;
任職要求:
1、烘培類、生產(chǎn)類等相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷,5年以上西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2、身體健康,有健康證明,正直誠信,樂觀開朗,吃苦耐勞,服從調(diào)動(dòng)及安排;
3、具備西點(diǎn)類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)等知識(shí),具備生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、管控的能力;
4、具有出色的烘焙技術(shù),積極關(guān)注同行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),積累研發(fā)素材;
5、熟悉了解餐飲市場(chǎng),具備西點(diǎn)類產(chǎn)品生產(chǎn)及研發(fā)工作背景;
6、具有良好的學(xué)習(xí)能力和溝通能力;
7、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神;
工作時(shí)間:
8:30~18:00 做六休一
工作地址:
無錫崇安區(qū)廣瑞路天鵬食品城附近
我們提供給你:
1、一經(jīng)正式錄用簽訂勞動(dòng)合同,繳納五險(xiǎn);
2、年收入9-15萬元;
3、享有公司每年加薪機(jī)會(huì);
4、每年享受帶薪年假;
5、享受員工生日超值福利;
6、提供相關(guān)崗位免費(fèi)職業(yè)培訓(xùn);
7、良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)氛圍;
8、明確的職業(yè)發(fā)展通道及廣闊的職業(yè)發(fā)展空間;
9、與公司共同成長,平臺(tái)佳領(lǐng)導(dǎo)好,期權(quán)激勵(lì);
聯(lián)系人:趙小姐(聯(lián)系企業(yè)應(yīng)聘時(shí),請(qǐng)說是在烘焙人才網(wǎng)上看到的)
應(yīng)聘電話/Email:求職會(huì)員請(qǐng) 登錄 查看企業(yè)聯(lián)系方式!
工作地址:江蘇省無錫市新區(qū)東風(fēng)家園二期
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招聘職位 | 招聘人數(shù) | 工資待遇 | 工作地區(qū) | 工作經(jīng)驗(yàn) | 學(xué)歷 |
西點(diǎn)學(xué)徒 | 10人 | 2000~3000 | 江蘇省/無錫市 | 無經(jīng)驗(yàn) | 初中 |
西點(diǎn)甜品師 | 5人 | 3000~5000 | 江蘇省/無錫市 | 1-3年 | 初中 |
裱花師 | 10人 | 5000~10000 | 江蘇省/無錫市 | 不限制 | 不限制 |