崗位職責要求
產品制作：嚴格按照配方和工藝標準，獨立完成各類蛋糕、點心的裱花裝飾工作，確保成品造型精美、色彩搭配協調，符合公司的高品質要求。例如，在制作生日蛋糕時，根據客戶提供的主題（如兒童卡通主題、成人簡約風格主題等），運用不同的裱花嘴和裱花手法，擠出栩栩如生的卡通形象或精致的線條裝飾。
新品研發：結合市場流行趨勢、消費者口味偏好以及公司產品定位，參與裱花新品的研發工作。提出創新的裱花設計理念和創意，與研發團隊共同進行新品的試驗和調整，確保新品具有獨特性和市場競爭力。比如，根據季節特點研發當季水果主題裱花蛋糕，將新鮮水果與裱花工藝巧妙結合。
原料管理：負責裱花原料（如奶油、糖霜、色素等）的日常管理，定期檢查原料庫存，根據生產需求及時進行申購，避免原料短缺或積壓。嚴格把控原料的質量，對不符合要求的原料及時反饋并處理，確保裱花產品的品質安全。
設備維護：正確使用和維護裱花設備（如裱花袋、裱花嘴、轉盤、擠花槍等），定期對設備進行清潔、保養和簡單維修，確保設備處于良好的運行狀態。如發現設備故障，及時報修并協助維修人員進行維修。
團隊協作：與烘焙師、銷售人員等其他部門成員保持良好的溝通與協作。根據銷售訂單和客戶需求，及時調整裱花制作計劃，確保產品按時交付。為烘焙師提供裱花技術支持，共同提升產品的整體品質。
質量把控：對裱花產品進行嚴格的質量檢查，確保產品在外觀、口感、衛生等方面符合相關標準和要求。對不合格產品進行分析和改進，不斷提升裱花制作水平。

招聘職位

招聘人數

工資待遇

工作地區

工作經驗

學歷

在安徽這片充滿活力的土地上，一家烘焙企業正蓬勃發展，旗下擁有多家門店。多年來，企業始終秉持著對烘焙的熱愛與執著，精心甄選優質食材，以精湛工藝打造每一款烘焙產品，從松軟的面包到香甜的蛋糕，每一口都飽含著匠心與美味，滿足著當地消費者的味蕾，已然成為安徽烘焙行業中一道亮麗的風景線。