崗位職責要求
崗位職責:


1、新品開發及上市:結合品牌新品需求與供應鏈、設計等相關協作,促進產品從0到1,順利完成新品上市。


2、 市場分析及競品:結合市場趨勢,大環境數據搜集整理、分析與調研,資源整合做好產品方向前期工作。


3、產品優化及策略:根據上市新品及老產品的實際情況,以盡可能延長產品生命周期為目的,做好產品優化及相關應對策略。


4、 產品選品規劃:通過捕捉,獵奇,觀察,發現和思考做出未來產品規劃。


5、 實時用戶反饋跟蹤:產品銷售數據實時跟蹤,買家評價收集整理,全平臺粉絲相關評價定期收集,結合用戶之聲有針對性的對產品進行改良或迭代。


6、跨部門溝通協作: 擁有較強的跨部門溝通能力、應對能力,能及時處理并妥善解決各種突發狀況。



任職要求:


1、市場營銷或食品專業優先,5年以上烘焙類食品產品開發工作經驗,有食品研發基礎優先;


2、做事積極主動、溝通協調良好,邏輯思維清晰,對工作認真負責,有較強的責任心、執行力;


3、具備良好的數據分析技能;


4、具備處理突發事件的能力。

招聘職位	招聘人數	工資待遇	工作地區	工作經驗	學歷
烘焙主管	3人	面議	天津	5-10年	不限學歷
烘焙中工	5人	5000~10000	天津	3-5年	不限學歷
烘焙學徒	5人	3000~5000	天津	1年以下	不限學歷

祥禾餑餑鋪，是源自天津的中式糕點品牌。也承載著傳承逾百年的非物質文 化遺產保護技藝。 餑餑，是自明清以來，各式宮廷面點的統稱，其中既包括了宮廷御膳房里制 造的“皇家糕點”，也包括了各地特色口味匯聚而來的“貢品點心”。而古時經 營正宗宮廷點心的鋪子，便都稱“餑餑鋪”。 祥禾的文化里，蘊含著對經典傳統的傳承與創新。讓時光和記憶的味道在今 天重現，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。集香花采百果天南地北尋美味融于一 餅，重傳統巧創新良心手藝代代人專心一事，這是祥禾門店的一副對聯，也是祥禾堅持的 信念。祥禾的第二代掌柜，曾經師從前清御廚，又游歷江南，把南北制餅手藝加以 融合，回到天津在解放后創立了祥禾字號，歷經數十年風雨起伏，期間也曾被合 并入國營工廠，后由三代掌柜再次創立，最終正式回歸名為“祥禾餑餑鋪”。 2018 年，《舌尖上的中國》第三季中，祥禾餑餑鋪被稱為中國宮廷點心的 民間傳承代表，其后的 2019 年，祥禾餑餑鋪又榮幸的稱為故宮文化唯一開展聯 名的中式點心品牌。參與了故宮糕點的研究、研發、制作工作。 國之精粹、擁抱世界、改變生活，是祥禾的愿景。 目前祥禾餑餑鋪在全世界擁有超過 200 萬禾粉顧客，遍布全國 31 個省份， 也在全球多個其他國家享有盛譽。未來的祥禾餑餑鋪，將致力于不斷制造更好吃、 更健康的中式糕點，將中國傳統文化中的優秀元素融入每一塊糕餅里，成為人與 文化、與親友之間的紐帶，讓祥禾餑餑鋪成為最優秀的中式烘焙品牌