崗位職責(zé)要求
崗位職責(zé)：
(一) 產(chǎn)品制作方面：
1. 熟練掌握各類蛋糕、面包制作工藝。有連鎖店主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。能夠制作起酥面包、日式面包、調(diào)理面包，精通蛋糕裱花。有研發(fā)能力。把控產(chǎn)品關(guān)鍵環(huán)節(jié)，帶領(lǐng)烘焙師、裱花師、學(xué)徒共同完成每天的生產(chǎn)任務(wù)。保證產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。
2. 對(duì)市場(chǎng)敏銳，積極研發(fā)或引進(jìn)新產(chǎn)品，使我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 能夠帶學(xué)徒，能夠接受公司的外出學(xué)習(xí)安排。與公司一起成長(zhǎng)。
(二) 店面管理方面：
1. 與店長(zhǎng)溝通銷售與生產(chǎn)計(jì)劃，制定門店蛋糕、面包等產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃并主導(dǎo)生產(chǎn)。
2. 核對(duì)產(chǎn)品出貨量及庫(kù)存，定期向店長(zhǎng)匯報(bào)。根據(jù)產(chǎn)品銷售情況、成本情況向店長(zhǎng)提出產(chǎn)品調(diào)整建議。
3. 對(duì)店面的采購(gòu)、庫(kù)存、產(chǎn)品制作、食品安全進(jìn)行管理，并及時(shí)與店長(zhǎng)溝通。
二、 崗位要求：
1. 年齡25-40歲，性別不限。
2. 中專以上學(xué)歷，有5-10年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
有主廚或店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)、懂得店面后廚設(shè)計(jì)者優(yōu)先。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗(yàn)	學(xué)歷
裱花師	5人	3000~5000	宿州	1-3年	不限學(xué)歷
烘焙師	5人	3000~5000	宿州	1-3年	不限學(xué)歷

百盈商貿(mào)成立于2008年。主營(yíng)高端烘培工具，高端烘培原料，烘培培訓(xùn)，烘培管理，新品開發(fā)，技術(shù)培訓(xùn)