崗位職責要求
1、能夠獨立研發(fā)各類面包，調(diào)整并升級現(xiàn)在有產(chǎn)品的配方；
2、研發(fā)新產(chǎn)品，提供創(chuàng)意和解決方案，確保研發(fā)產(chǎn)品的口味、外觀和可操作性；
3 、進行行業(yè)及市場調(diào)查，研發(fā)、改良出符合市場需求的產(chǎn)品；
3、協(xié)助生產(chǎn)部門，通過改良配方，改進原料，改善生產(chǎn)條件，增加培訓等方式，提升產(chǎn)品的品質(zhì)；
4、協(xié)助生產(chǎn)進行工藝改進，制作工藝流程及工藝標準；
5、解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題；
6、對生產(chǎn)技術(shù)人員進行培訓；
7、完成領導交代的其他工作。


任職要求：

1、年齡30-45周歲，大專及以上學歷；
2、10年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具備專業(yè)的烘焙技能及管理能力，熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝；
3、熟悉烘焙行業(yè)，熟悉面包開發(fā)，生產(chǎn)工藝設置，技術(shù)培訓；
4、熟悉甜面、丹麥、吐司、常溫蛋糕研發(fā)；
5、有烘焙工廠研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。

招聘職位

招聘人數(shù)

工資待遇

工作地區(qū)

工作經(jīng)驗

學歷

上海立坤食品有限公司位于上海市松江區(qū)，注冊資本2000萬，現(xiàn)有生產(chǎn)及辦公員工200余人。7000多平米的標準化生產(chǎn)工廠，嚴格按照制藥等級要求進行設計建造，采用先進的凈化設備和恒溫、恒濕設備，以保證10萬級凈化要求和（10-15℃、45%-65%）溫濕度要求；
采用中央臭氧殺菌+紫外殺菌的雙重控制手段；引進國內(nèi)外先進的自動化和半自動化生產(chǎn)設備，整個生產(chǎn)、包裝過程在（15-18℃低溫環(huán)境中）嚴格按照GMP要求進行控制；按照GLP的要求建立了標準的實驗室，配備先進、獨立的化驗設備。自成立以來，一直秉承對烘焙產(chǎn)品健康、安全的理念，矢志前行。