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- 招聘職位:烘焙預拌粉研發(fā)經(jīng)理
- 招聘公司:上海英冠食品有限公司
- 職位類型:全職
- 職位類別:招聘技術(shù)總監(jiān)
- 工資待遇:10000~12000
- 招聘人數(shù):3 人
- 年齡要求:25-40歲
- 性別要求:不限
- 學歷要求:大專
- 工作地區(qū):松江區(qū)
- 工作經(jīng)驗:3-5年
- 查看次數(shù):次
- 發(fā)布日期:2025-04-15 09:58
職位描述
崗位職責要求
【崗位職責】
公司主要產(chǎn)品系列為:公司主營烘焙類預拌粉系列產(chǎn)品,主要涵蓋面包預拌粉、蛋糕預拌粉、吐司預拌粉、小吃預拌粉等。銷售崗位工作內(nèi)容主要包含以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品開發(fā):負責烘焙類預拌粉開發(fā)配方設計與實驗,生產(chǎn)配方下達與監(jiān)督執(zhí)行。
2、現(xiàn)品優(yōu)化:負責公司現(xiàn)有產(chǎn)品配方技術(shù)改良、優(yōu)化、升級工作。
3、工藝制定:負責公司產(chǎn)品標準生產(chǎn)工藝制定,關(guān)鍵工藝風險點把控,工藝抽查監(jiān)控工作。
4、工藝流程:負責工藝流程和技術(shù)條件的鑒定與審批,做好生產(chǎn)技術(shù)的指導工作,以及新產(chǎn)品投產(chǎn)后的技術(shù)、工藝、質(zhì)量的驗證工作。
5、技術(shù)升級:負責制定技術(shù)攻關(guān)、質(zhì)量改進、生產(chǎn)技術(shù)計劃并組織實施。
6、市場調(diào)查:負責市場競品分析與總結(jié),配合銷售部進行市場調(diào)查工作。
7、技術(shù)協(xié)同:負責客戶技術(shù)服務和協(xié)同客戶投訴處理,配合銷售人員進行市場開發(fā)。
8、制度管理:負責制定產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)的各項標準管理制度,工作標準、工作程序、作業(yè)指導書等工藝技術(shù)文件的編制和修訂工作,制定并確認產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)標準及規(guī)范。
9、預算管理:負責根據(jù)公司年度整體預算,做到產(chǎn)品研發(fā)、物料消耗等研發(fā)費用預算控制工作。
10、檔案管理:建立和完善產(chǎn)品工藝技術(shù)及產(chǎn)品配方資料庫,負責技術(shù)資料檔案信息的規(guī)整及保密工作。
11、組織管理:負責研發(fā)團隊人員儲備、人員幫帶、人員培訓、人才培養(yǎng)、人員關(guān)注、績效考核等工作。
12、研發(fā)培訓:負責組織研發(fā)部門內(nèi)部、公司部門、客戶來訪等關(guān)于產(chǎn)品專業(yè)知識及產(chǎn)品實操方面的培訓工作。
13、學習提升:負責公司標準文件體系及制度的宣貫、落地執(zhí)行工作。
14、部門協(xié)同:負責配合各部門質(zhì)量管理的技術(shù)指導,為相關(guān)部門提供技術(shù)咨詢和技術(shù)保障服務,及時組織解決生產(chǎn)中的技術(shù)關(guān)鍵問題,穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
【任職資格】
1、學歷:本科學歷,食品相關(guān)專業(yè);
2、有從事相關(guān)預拌粉行業(yè)5年以上工作的經(jīng)驗者;
3、對于小吃預拌粉或烘焙預拌粉有詳細的了解者;
4、對產(chǎn)品應用方面有豐富的經(jīng)驗者;
5、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、管理能力、創(chuàng)新能力;
6、專業(yè)知識及產(chǎn)品實操方面的培訓工作。
【薪酬待遇】底薪+提成+績效獎金+年終獎金(具體面議)
【工作時間】:8:30-17:00,雙休,可提供住宿
【晉升培訓】:專業(yè)的晉升培訓渠道,作為部門負責人儲備定向培訓發(fā)展
【假期福利】:享受國家法定假日,工作滿三年可享受7天帶薪年假
【公司福利】:旅游,拓展培訓,公司聚餐、年會……活動豐富,就等你來!
【工作地點】:上海松江區(qū)銀都西路215號

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94%
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公司簡介
英冠食品是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售與技術(shù)服務為一體的綜合型食品企業(yè)。
公司主營烘焙類預拌粉系列產(chǎn)品,產(chǎn)品涵蓋面包預拌粉、蛋糕預拌粉、吐司預拌粉、小吃預拌粉等。目前公司銷售網(wǎng)絡主要服務于知名食品企業(yè)、高檔烘焙體系、大型餐飲連鎖市場。
公司下屬關(guān)聯(lián)企業(yè):上海英冠食品有限公司,河南英冠食品有限公司,河南博明食品有限公司。生產(chǎn)工廠目前擁有先進的瑞士Buhler生產(chǎn)線,年產(chǎn)能達50000噸以上。公司擁有完善的品控體系,嚴格的質(zhì)量監(jiān)控管理體制,保障產(chǎn)品完全符合食品安全標準,以滿意的產(chǎn)品,高效的物流配送,立足成為“全球知名烘焙原料供應商”。