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上海德焙餐飲有限公司主要經營歐式面包，歐式面包以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的面包為代表。最具代表的有德國的堿水面包（Prestrel）、法國的長棍面包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧面包（Kornspitz）以及丹麥面包(Dannish)，意大利面包（Ciabatta）等，面包店常常琳瑯滿目陳列著許多種類的面包。