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大同市啤斯食品有限責任公司成立于1996年7月9日，是一家集研發、生產、銷售為一體的現代化烘焙企業。公司位于大同市新榮區花園屯鄉前井村，距離市中心僅10公里。2014年啤斯食品公司全新的中央工廠投入使用，工廠嚴格按照食品級安全生產標準建設，并引進國內外先進的生產設備，成為山西省烘焙行業中生產設施、設備最先進的民營企業。公司注冊資金1000萬元，總資產近4000萬元，占地30畝，其中生產車間建筑面積10000平方米，公司執行嚴格的質量控制標準，與國內知名院校和檢驗機構合作，采用先進的檢驗設備，保障產品絕對安全，產品品質不斷提升。
啤斯人始終堅守“正直、責任、創新、活力、進取”的核心價值觀，堅持“做有良心、有道德的食品企業”經營理念，秉承“幸福味道，歡樂分享”的品牌理念，嚴把質量關，讓消費者吃到健康、安全、美味的食品。歷經22年的發展，現已擁有1家中央工廠、35家連鎖門店、1所烘焙職業培訓學校，400名員工。公司主營面包、生日蛋糕、西點、中點、中秋月餅、端午粽子、春節糕點等300余種產品。公司關注市場變化，對產品不斷創新，不斷滿足顧客需求，多年來一直以行業領跑者的姿態迅猛發展。公司立足于本地傳統食品研發了特色產品“云餅”并創立“云坊”、“云點”子品牌，受到了廣大消費者的青睞，提高了品牌競爭力。公司先后榮獲“山西省著名商標”、“中華烘焙老字號”、“中華烘焙特色餅店”、“全國優秀餅店”、“大同市知名品牌”、“重合同守信用單位”等眾多榮譽稱號。為提高企業管理水平，公司積極探索適合自身發展的運營模式，并著力培養了一大批學習型、知識型的中高層管理人才和技術人才。科學的管理體系、優秀的團隊，為企業的長遠發展奠定了堅實的基礎。
大同市啤斯職業培訓學校成立于2009年，是由啤斯食品公司投資舉辦，經大同市人力資源和社會保障局批準成立的一所烘焙技能培訓學校，是西點、中點、裱花、面包技師的培訓搖籃，是晉北地區高級烘焙人才培訓基地，是國家烘焙職業資格等級鑒定指定考點，是大同市創業（就業）指定培訓機構、“全民技能提升工程”指定培訓機構，是晉北最大的西點、中點、面包、蛋糕裱花人才輸出基地。學校設有理論教室、實踐操作室、學員宿舍、食堂、活動場所、多媒體教室等。教學生活設施齊全，為廣大學子打造一個優越、舒適的學習生活環境。依托啤斯食品公司現代化中央工廠和35家專賣店，為學員的實踐和就業提供堅實保障。