“華生園”制餅技藝最早出現于1880年清光緒年間，距今已有135年歷史。1983年，“華生園”制餅技藝第5代傳人劉崇華先生，創辦華生園食品廠。在1999年，劉崇華先生正式組建重慶華生園食品有限公司。經歷百年歷史的洗禮和沉淀，在劉崇華先生的帶領下，“華生園”得以發揚光大。發展至今，公司也成為中國名點產品以及重慶著名食品生產加工企業，公司產品獲得“中國名點”、“知名月餅”、“中國馳名商標”等榮譽稱號，同時公司獲得食品工業協會評定的“中國烘焙食品百強企業”、“全國優秀餅店”等榮譽。

公司是全國中小學質量教育社會實踐基地，華生園的制餅技藝也是重慶市非物質文化遺產，華生園夢幻蛋糕城也成為重慶的新地標；華生園曾榮獲“重慶市商業誠信示范企業”、“文明單位”、“重慶市文化產業示范基地”、“市級龍頭企業”等幾十項榮譽，以上榮譽都是華生園品質的象征。

公司位于重慶市大渡口區。公司主營業務為烘焙類食品生產和零售（包括糕點制作與零售、蛋糕產品制作與零售）、糖果制品、豆制品生產和零售，月餅、粽子季節性產品生產和零售，以及早餐工程。

經過33年的發展，公司銷售網絡覆蓋了重慶及西南大部分省市，成功構建起直營店銷售和加盟店銷售、集團銷售、社區銷售、校園銷售、超市銷售為主體的六大銷售網絡。