1、本科以上學習，食品科學、生物工程、生物化工、分析化學、微生物學等專業(yè)； 2、熟悉相關的氣相色譜、液相色譜、光譜、微生物、理化分析等； ...

職責描述： 1、 制定長保品類糕點、面包規(guī)劃方案，長保產(chǎn)品研發(fā)開發(fā)計劃；制定新產(chǎn)品研發(fā)試驗方案，進行新產(chǎn)品研究開發(fā)； 2、 負責產(chǎn)品線的競品...

職責描述： 1、 制定短保品類產(chǎn)品糕點、面包規(guī)劃方案，短保產(chǎn)品研發(fā)開發(fā)計劃；制定新產(chǎn)品研發(fā)試驗方案，進行新產(chǎn)品研究開發(fā)； 2、 負責產(chǎn)品線的...

職責描述： 1.熟悉各種原料包括馬鈴薯、谷物雜糧、燕麥、豆奶等原料，屬性各種淀粉的特性和性狀；能夠用原料特性，造成出有特性、營養(yǎng)、健康、時...

職責描述： 1、熟悉酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、曲奇餅干、夾心餅干、曲奇餅干的產(chǎn)品制作和產(chǎn)品開發(fā)； 2、能夠獨立完成配方的設計、口味調配...